Сиыр зәрінің биохимиялық көрсеткіштері
Көрсеткіштер |
Бірлік |
Шектеулер |
pH |
7,0-8,7 |
|
Кетон денелері |
мг% |
09.Окт |
Зәрдің жалпы азотынан Азот: |
||
Аммиак |
% |
0,4-2,5 |
Мочевина |
% |
40-72 |
Амин |
% |
0,5-2,5 |
Сынама: |
||
ақуыз үшін |
теріс |
|
қант үшін |
теріс |
|
гистаминге (лапис сынағы) |
теріс |
- Hits: 135